نام کالا: روغن پالم کرنل
فرمول شیمیایی: __________
کد استفاده شیمیایی: 3-75-8002
گیاه پالم يا نخل روغني از گیاهان بومی آفريقا است .اين گیاه اولین بار در کشورهايی مثل انگولا و توگو به عمل آمد.امروزه روغن پالم دومین روغن نباتی جهان از نظر تولید به شمار می آيد ضمن آنکه بالاترين میزان صادرات را در میان روغن های نباتی به خود اختصاص داده است .کشور مالزی با کمی اختلاف نسبت به رقبا، تولید کننده و صادر کننده تراز اول روغن پالم در جهان است . روغن پالم روغني خوراكي است كه از قسمت گوشتي میوه درخت نخل روغني استخراج شده و اما روغن هسته پالم از مغز هسته هاي میوه پالم استخراج و از نظر تركیب و خصوصیات فیزيكي با روغن پالم متفاوت و مصارف و بازار جداگانه اي دارد این روغن هسته جهت روکش بستنی و روکش برخی از شیرینی ها استفاده می شود از مهمترین خصوصیات این روغن میتوان به سفت شدن سریع و نچسبیدن به بسته بندی اشاره کرد و همچنین این روغن در صنایع شیرینی و شکلات استفاده فراوانی دارد.