نام کالا: کوکامیدو پروپیل بتائین
فرمول شیمیایی: C19H38N2O3
کد استفاده شیمیایی: 107-43-7
کوکامیدو پروپیل بتائین؛مایع شفاف، بی رنگ مایل به زرد کم رنگ، دارای علامت اختصاری CAPB ، یک ترکیب آلی مشتق شده از روغن نارگیل است. بتائین ها؛ یک سورفکتانتیعنی ماده ی فعال کننده ی سطح از نوع آمفوتری هستند.مهم ترین بخش از فرمولاسیون یا مواد اولیه ی صنایع آرایشی و بهداشتی، سورفکتانت ها هستند.که شامل: آنیونی، کاتیونی، آمفوتری، غیریونی می باشند.سورفکتانت؛ ترکیبات آلی هستند که دارای قسمت قطبی یعنی گروه هیدروفیل (آب دوست) و قسمت غیرقطبی یعنی هیدروفوب (آب گریز) می باشند. این دسته از ترکیبات، کشش سطحی آب را کاهش می دهند. مواد فعال سطحی موجود در فرمولاسیون شامپوها، یک عاملی است که باعث جدا شدن ذرات چرک و کاهش چربی از سطح مو می شود.بتائین ها، گروهی از مواد بازی ضعیف (شبیه بتائین موجود در گیاهان) هستند. بتائین کاربرد های فراوانی در صنایع آرایشی، بهداشتی از جمله مواد شوینده ی مایع، شامپوی سر و بدن، مایع دست شویی، نرم کننده ی مو و … دارد.کوکامیدو پروپیل بتائین، عامل ضد الکتریسیته ی ساکن است لذا باعث نرم کنندگی موها می شود،همراه با سدیم لوریل اتر سولفاتباعث کاهش کشش سطحی آب می گردد، با ایجاد کف فراوان (کف غلیظ و مقاوم)، خاصیت شویندگی را افزایش می دهد، این ماده باعث پایین آوردن تحریکات ناشی از مواد فعال سطحی آنیونی می شود وهمچنین باعث پایین آوردن سطح تحریکات چشمی (عدم سوزش چشم) بخصوص در چشم کودک است، یکی از موارد پر کاربرد بتائین افزایش دهنده ی کف در شامپوها می باشد. این ماده در دو مرحله تولید می شود که در مرحله اول از واکنش بین "روغن نارگیل" و "دی متیل و آمین و پروپیل آمین (دماپا)" ماده ی "آمین و آمین" تولید می شود و در مرحله دوم ماده "آمید و آمین" بدست آمده با "سدیم مونو کلرو استیک اسید" واکنش داده میشود که حاصل این واکنش کوکامیدو پروپیل بتائین است. با توجه به قیمت بالای روغن نارگیل نسبت روغن های سویا و یا کلزا برخی از تولید کنندگان از روغن های ارزان قیمت برای تولید این کالا استفاده می کنند که تاثیر منفی در کیفیت بتایین تولید شده خواهد داشت.